Dolsi, dolsi e ancora dolsi.
Fati con le man,
visti coi oci
magnai par boca,
tanti bei – boni – ben pareciai
pieni de coeori.
Par l’impasto tante ore lavorae
man vece e man zovane ocupae,
le None par devosion
le Mame par pasion
le Tosate par bon al Tosato
i Omeni par l’ocasion
i Boce par confusion.
Tanta amirasion,
la siora a s’è tien in bon,
par averghea mesa tuta
a la più riùssia
a la mejo pareciada
e a la più bona,
Grazie
tante congratueazion.
Tante levae de man,
canti – sighi – urli
par chi che gà vinso,
qualche voceta anca par i altri
che gà partecipà.
In un angoeto,
do persone de luna
el so dolse nol ghè,
sul forno brusà
l’è stà,
la consolasion
sajare el dolse pì bon.
Dolci, dolci e ancora dolci. / Fatti con le mani, / visti con gli occhi / mangiati con la bocca, / tanti belli – buoni – bene preparati / pieni di colori. / Per l’impasto tante ore lavorate / mani vecchie e mani giovani occupate, / le Nonne per devozione / la Mamme per passione / le Ragazze per fare buono il Fidanzato / gli Uomini per l’occasione / i Ragazzi per confusione. / Tanta ammirazione, / la signora si tiene in buono, / par avere un buon risultato / a la migliore riuscita / a la migliore preparazione / e alla più buona, / Grazie / tanta congratulazione. / Tanti battimani, / canti – richiami – urlate / per chi ha vinto, / qualche voce anche per gli altri / che hanno partecipato. / In un angolo, / due persone con la luna / il suo dolce non c’è, / sul forno bruciato / è rimasto, / la consolazione / assaggiare il dolce migliore
